Küchenphysik

Bei genauerer Ergründung stellte ich fest:

1. Das Wasser wird unten
in der Kaffee_tropf_lauwarm_Maschine
erhitzt. hmm.

2. Erhitztes Wasser steigt auf,
kühlt aber auch gleichzeitig ab (Destillierprinzip),
um dann lauwarm über dem Kaffeemehl sich zu verteilen,
anschließend abtropfend, dem Gefrierpunkt sich nähernd,
sammelt es sich in der Kanne.

3. Die "Warmhalte-platte" erhitzt den Kaffee dann tatsächlich
auf halbwegs vernünftige Temperatur
und sorgt dafür, dass "die Brühe" anschließend
auch ordentlich eindampft.

4. Luftsauerstoff (Oxidation) sorgt des weiteren für den Original bitteren Beigeschmack,
Aroma genannt.

5. möcht wissen, wer das Patent dafür hält, der gehört...